Capacidad: 10 bandejas longitudinales para accesorios de 2/1 GN.
Bastidor colganteestandar extraible con 68 mm de distancia entre bandejas.
Gran selección de accesorios para varios procesos de coccion como asado a la parrilla, horneado o estofado.
Modo de vaporizador combinado
Vapor 30°C-300°C
Aire caliente 30°C-300°C
Combinacion de vapor y aire caliente 30°C-300°C
Clima Plus
Gestion del clima, medicion y control de humedad
Ajuste de humedad en pasos de 10%